前幾天突然想試試做銅鑼燒
每次一到星期天
皓皓就會叫我去市場買給他吃
ㄧ盒8個$100
嗯~~自己做應該比較划算吧！
買了銅鑼燒鬆餅粉、雞蛋、鮮奶
開始試做囉！
銅鑼燒鬆餅粉100g
雞蛋1顆
鮮奶30CC
下鍋囉！
千萬不要放油喲！
慢慢開始起泡了
準備翻面囉！
哎呀！
忘了關小火啦！
沒關係！哪有人一開始就成功的！
再來ㄧ次
哇！慢慢開始像囉！
買了巧克力醬、花生醬、草莓醬
可是小朋友還是最愛巧克力啦！
另外又學了另樂麻教的地瓜球
這也是皓皓、薇薇去夜市必買的點心
材料：地瓜泥100g
糯米粉75g
地瓜粉35g
砂糖60g(但地瓜如果夠甜就不需要加太多)
滾水40cc
將去皮蒸熟的地瓜壓成泥
加入糯米粉
地瓜粉及糖混勻
沖入滾水攪勻
搓勻成長條狀
並分割成每個約５ｇ後搓成圓球狀
熱油鍋轉小火
入地瓜球炸至浮起
略攪動後
以鍋鏟壓個兩三次就會膨脹
轉大火逼油再撈出
哇！怎麼越來越棒了呢？
老公最近也常誇我越來越賢慧囉！
要謝謝另樂麻ㄋㄟ
希望以後能學習更多喲！
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